こんにちは、スイーツコンシェルジュのあまと(@amatoful)です。
3年予約が取れないといわれ、食べログでは4.6点を超えるレストランのシェフである長谷川稔氏。
そんな長谷川稔氏がチーズケーキブランドのチーズケーキホリック(Cheesecake Holic)を2020年春に立ち上げました。
今回はそんなチーズケーキホリックから発売しているチーズケーキの中でクリームチーズケーキ味の食べてみましたので感想を紹介します。
記事の前半では商品の紹介をして、後半では画像をどのサイトよりもたくさん使用してレビューしていきますのでぜひ参考にしてください。
長谷川稔氏の手がけるチーズケーキホリック(Cheesecake Holic)について
チーズケーキホリック
「世界一のチーズケーキ」を目指しており、1,500回以上もの試作を行いながら味の追求をしています。
またチーズケーキホリックのチーズケーキは、あのメンタリストDaiGoさんも絶賛しているほどです。
どれほど絶品なのかが実績や評判からも分かりますね。
ちなみにチーズケーキホリックには様々な味がありまして、一部を紹介すると以下の通りです。
上記の他にも期間限定で発売したりしていますので、気になる方は公式HPをチェックしてみてください。
チーズケーキホリックの「クリームチーズケーキ」を食べたので感想
では、チーズケーキホリックのクリームチーズケーキ
まずチーズケーキホリックの箱はこのようになっています。
純白で清潔感があって高級感もある箱です。プレゼントとしても喜ばれそうですね。
そして金の文字で「Cheesecake Holic」と書いてあります。
箱を開けるとチーズケーキがドーンと入っています。
では早速1つを取り出してみましょう。
焼き色加減が素晴らしいですね。
持ってみると見た目以上にかなり重いので、密度がぎゅっとなっていて濃厚さがこの時点で伝わってきます。
しっとりしていてやわらかいので、少し触ると跡がつくほどです。
なめらかさが触った感じから伝わります。
フォークを添えるとこんな感じです。
見た目はレベルが高いですので、ちょっとした来客時のおやつとしても向いていそうです。
中にも下側にも特に何も入っておらずシンプルな作りです。
しかし、このシンプルな中に濃厚なチーズと柑橘のほんのりとした酸味が合わさっているのです。
では、見た目はこれくらいにしていただいてみましょう。
まずは味。
濃厚チーズケーキでコクがしっかりしているのに、ほんのり酸味があるので食べやすくてめちゃくちゃ美味しいです。
このクリームチーズケーキはレモンを一切使わず、四国産の小夏・はるか・ライムを使用してチーズの旨味を引き立たせるような酸味を出しているんです。
酸味が主張しすぎない、程よい味わいです。
そして食感。
しっとりしていてなめらかで、口に含んだ瞬間に少し重量感があります。
食感もかなり良いですね。
解凍に多少の難しさはあるものの、見た目も味も食感もかなり最高なチーズケーキでした。ごちそうさまでした。
チーズケーキホリックの「クリームチーズケーキ」商品情報
ではチーズケーキホリック
商品情報詳細について見ていきましょう。
販売店 | チーズケーキホリック(Cheesecake Holic) |
商品名 | クリームチーズケーキ |
値段 | 4,950円 |
賞味期限 | 冷凍で30日間(解凍後は24時間) |
チーズケーキホリックの「クリームチーズケーキ」を食べた感想と商品詳細|まとめ
チーズケーキホリック
コクのあるチーズケーキは割とあるかもしれませんが、程よい酸味もあってさっぱりといくらでも食べられるチーズケーキはチーズケーキホリックがイチオシです。
自分で食べるだけでなく、高級感のある箱やおしゃれな見た目からプレゼントでも最適ですね。
ぜひチーズケーキ好きな方へのプレゼントや、自分へのご褒美として食べてみてください。幸せを噛みしめましょう!
また、以下の記事ではチーズケーキホリックのお店の評判など詳細をまとめていますので気になる方はこちらも参考にしてください。
どうも、あまと(@amatoful)でした。
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